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ハーブを楽しむ
お庭を彩るハーブは、育てて観賞するだけではなく、香りや味、効能が楽しめて健康や美容にも役立ちます。「ハーブのある生活」をはじめてみませんか?

ハーブを楽しむ

ハーブティーのおいしい入れ方利用ハーブ:レモンバーム

あらかじめ温めたポットにハーブを入れる

あらかじめ温めたポットにハーブを入れます(葉の大きなものは軽くちぎる)。1杯分のハーブの量は、小皿1枚にのる程度(写真は2杯分)。

沸かしたての熱湯を、ティーポットに注ぐ

沸かしたての熱湯を、ティーポットに注ぎます。

ふたをして3分ほど蒸らす

ふたをして3分ほど蒸らします。蒸らしすぎると、飲みにくくなる場合がありますのでご注意を。

茶こしを使って注ぐ

カップを温めておき、茶こしを使って注ぎます。ティーはポットに残さず、1回で入れきりましょう。

香りが広がるハーブのおしぼり利用ハーブ:ローズマリーペパーミントアップルミントチャービルタイム

ハーブのおしぼり

来客のときなどに、ハーブのおしぼりはいかがでしょうか。おしぼりを広げると、ふんわりとよい香りがします。夏場には、ラップして冷蔵庫で冷やしておくとよいでしょう。

ハーブのおしぼりのつくり方

ハーブを束にして根元を結び、ハーブの束をつくります。軽くたたくとより香りがたちます。

水で絞ったおしぼりを、半分より少なめに折り、ハーブの束を置きます。

手前から向こうに巻いていきます。

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