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冬から育てる野菜
豆類は11〜12月から育てられます。ベビーリーフやスプラウトの室内栽培もおすすめ。

野菜別の育て方

スナップエンドウ

スナップエンドウ
11〜12月に苗を植えて、4〜6月頃に収穫できます。甘くてすじがなくシャキシャキした食感が魅力です。

ソラマメ

ソラマメ
11〜12月に苗を植えて、4〜6月頃に収穫できます。旬が短いソラマメの採りたてを食べられるのは、おうち野菜ならでは。

ベビーリーフ(室内栽培)

ベビーリーフ(室内栽培)
室内で、しかも紙コップで一年中栽培することができます。1カ月ほどでかわいい葉っぱが収穫できます。

スプラウト(室内栽培)

スプラウト(室内栽培)
野菜づくり初心者にうってつけなのがスプラウト。台所やちょっとした空きスペースで1年中栽培が可能。1週間程度で収穫できます。