(下準備)
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、30分ほど水切りしておく。

• はじめに、きこりんの目と口をつくる。

  ❶スライスチーズは口金や太めのストローで9枚くり抜く。

  ❷その内3枚は長方形になるよう端を切り落として、きこりんの口をつくる。

  • 
  • 

• ❸しその葉は、ハサミできこりんの目の形に切り取る。

  ❹❶のチーズと❸のしその葉を組み合わせて、きこりんの目をつくる。

  • 
  • 

• ❺木綿豆腐は手で細かくつぶす。

  ❻(A)を加え、手で粘りが出るまでよく練り混ぜる。

  • 
  • 

• ❼タネを3つに分け、楕円形に成形する。

  ❽フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、❼を静かに並べて入れる。蓋をして弱火で3分焼く。

  • 
  • 

• ❾裏返して水を大さじ1(分量外)を加え蓋をしてさらに3分焼く。

  ❿ハンバーグが焼けたら皿に取り出しておく。フライパンはそのままつかう。

  • 
  • 

• ⓫❿のフライパンに（B）を加えて混ぜ、煮立てる。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、トロリしたら火をとめる。

  ⓬盛り付けたハンバーグに⓫のソースをかけ、きこりんの目と口をつける。

  • 
  • 

• きこりん豆腐ハンバーグの完成！

  
  

• ❶耐熱容器に、汁気を切ったコーン缶とバター、めんつゆ、残ったスライスチーズを細かくちぎりながら入れる。

  ❷ラップをし600wで1分加熱し、ご飯を加えてよく混ぜ合わせる。

  • 
  • 

• 一度、深めの器に入れてから、
  プレートの上に逆さまに盛り付けて、
  コーンバターライスの完成！

  
  

• ❶野菜は皮をむき小さめの一口大に切る。

  ❷耐熱容器にじゃがいもと人参を入れて、ふんわりとラップをして、600wで2分加熱する。

  • 
  • 

• ❸いったん取り出し、ブロッコリーを入れ600wで１分加熱する。（ラップを外す時、熱い蒸気に注意してください）

  ❹野菜がやわらかくなったか確認し、固い場合は10秒ずつ追加する。

  • 
  • 

• ❺オリーブオイルとコンソメ、ブラックペッパーを絡める。

  • 
  • 

• 温野菜の完成！